김홍기의 패션의 제국

저는 요즘 식재료에 대해 관심이 늘었습니다. 원래 요리도 좋아하지만 사실 요리란 것도, 완제품도 좋지만 그걸 만드는 과정에서 만나는 감정들이 더 중요하다고 생각하고 있지요. 인간이 화식이란 걸 하게 되면서 인류학적인 창발과 발전을 이루게 되었다는 점은 최근의 연구들이 지적..

샤넬과 유니클로-패션의 두 가지 얼굴 12월 2일 목동 KT 홀에서 열린 CBS 세상을 바꾸는 시간 15분 특강 동영상을 링크합니다. 제목은 <샤넬과 유니클로>였습니다. 프랑스 럭셔리 브랜드 샤넬과 대중지향적인 SPA 브랜드 유니클로, 패션의 양극화 현상을 설명하는 두 개의 브랜드 ..

패션계는 연예계와 그리 다를 바가 없는 시장이다. 하루에도 수 없이 많은 반짝이는 재능을 가진 재원들이 이곳에 진입하고 퇴출당한다. 우리가 기억하는 전설의 쿠튀리에들 또한 첫 등장과 더불어 많은 소문과 스캔들에 시달렸다. 화려한 광채의 세계, 우리는 그것을 흔히 글래머(Glamour)라고 부른다. ..